海底捞是几几年成立的（海底捞是几年前火起来的）

1994年。

海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。海底捞始终从顾客体验出发，创新性地为顾客提供愉悦的用餐服务。门店全部的个性化服务都来自于服务员的创意。这些充满温度的个性化服务也真正让顾客的每一次用餐都成为一场欢乐时光。

海底捞成立于1994年，它是一家以经营火锅为主，同时融合各地特色的大型品牌火锅店，其创始人为张勇。海底捞是我国餐饮百强企业之一，目前不仅在北京、上海等多个城市有直营连锁餐厅，在美国、新加坡等国家也由开设直营连锁餐厅。