柳盛螺蛳粉的螺蛳是什么螺蛳（融柳大铁牛螺蛳粉用的什么螺蛳）

柳盛螺蛳粉中使用的螺蛳通常是石螺。

石螺是螺蛳粉中常见的螺蛳品种，其肉质鲜嫩，味道鲜美，适合用于熬制螺蛳粉的汤底。