
原料:稻草、粽子。
做法步骤:
第1步、粽子裹好后,拿一根稻草从一头绑起,缠一遍或者两遍都可以。注意稻草要事先泡过水,最好开水烫过。
第2步、绑紧后两根稻草头拧一个结。
第3步、拧好结后把多长出来的稻草用拿粽子的手拇指压住。
第4步、同样绑法继续绑第二根。
第5步、从第二根起每绑一根就把前面那根的尾部和粽子绑一起,这样就不会散。
第6步、绑好四根,粽子小,四根足够。
第7步、注意最后一根的尾部要往横过来的稻草里面塞,无论如何都要塞进去,要不然全部散掉了。
第8步、剪掉多余的稻草。
第9步、注意看侧面,稻草捆紧后都是拧啊拧,打个逗号样的结,顺手往拿粽子的手的拇指里压。
第10步、放了肉,炒花生,去皮绿豆,江南豆。有的还加个咸蛋黄。煮粽子我觉得煮得烂透才好吃,我都是电压力锅两遍豆·蹄筋档,煮到肥肉快化水。
第11步、小孩很喜欢吃。
第1步、粽子裹好后,拿一根稻草从一头绑起,缠一遍或者两遍都可以。注意稻草要事先泡过水,最好开水烫过。