木耳黄瓜汤家常做法（吃银耳的禁忌）

食材明细

木耳、黄瓜、姜片、猪油。



1、煮锅中放入清水和姜片。

2、汤煮开后，放入切好的黄瓜片。

3、黄瓜煮开后放入木耳，这时候就不能盖锅盖了，否则叶菜类是很容易变黄的。

4、用筷子尖戳一小块猪油放入，再次煮开汤后，调入少许盐，即可。

5、颜色漂亮超级清爽的汤就做好了。

可以先将浸泡好的木耳倒入热油中翻炒，然后放入黄瓜片，加入适量清水，再倒入生抽，含耗油，盐等调味品，最后将鸡蛋液倒入锅中，打散即可