椒盐牛仔骨正宗做法（正宗椒盐牛仔骨）

1、牛仔骨洗净，擦干；放入适量韩式烧烤酱，料酒拌匀，盖上保鲜膜，置冰箱冷藏腌制2小时

2、烤架烧热，将牛仔骨排放在烤架上，大火两面各烤大约2分钟至熟（视烤架功率适当调整时间），撒上椒盐即可。

正宗做法可以用菠萝泥腌，可软化去腥，且是自然法则，用小苏打也是力法之一，牛仔骨可先蒸后炸或烤，香味够，肉不柴就完成了