根据最新的杭州市社保政策，2021年杭州社保最低基数个人和公司分别是：
个人缴纳的最低社保基数为4800元/月。
公司缴纳的最低社保基数为4800元/月。
需要注意的是，社保基数在每年的统筹变更时会做相应调整，请以当年实施的政策为准。
根据杭州市社保最新规定，2021年杭州社保最低基数为5040元，其中个人缴纳部分为2520元，公司缴纳部分为2520元。这意味着，杭州市所有参保人员在缴纳社保时，其社保费用的最低基数为5040元，个人需要缴纳2520元，而公司也需要缴纳2520元。需要注意的是，最低基数只是一个起点，具体缴纳金额还受到工资收入、社保缴纳比例等因素的影响。同时，不同地区的最低基数也有所不同。
