请问用什么方法可以把做出来的米粉有劲道 不粘 不断 谢谢（正宗的米粉怎么煮才不粘锅）

煮之前用冷水泡一两个小时，用冷水泡过的米粉再去煮更劲道。煮好后再过凉水。经验所得。不沾更不断。