猪心猪脚炖海带使用高压锅煮的方法如下：
1.首先，将猪心和猪脚准备好。将猪脚切成小段，猪心对半切开，洗净血水。
2.将猪脚和猪心放入高压锅中，加入适量的料酒（约3汤匙），然后加入泡发好的海带。
3.关上高压锅的盖子，开火加热。待高压锅内的压力达到设定值后，调小火力，开始焖煮。
4.根据个人口感和喜好，可以选择焖煮的时间。一般来说，煮15分钟左右可以使猪心和猪脚变得酥烂。
5.焖煮结束后，等待高压锅内的压力自然释放，然后打开锅盖。
6.将炖好的猪心猪脚炖海带装盘，根据个人口味可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
1、材料：猪脚适量、猪心一个，海带头一片、、葱姜蒜适量、料酒酱油适量。
2、方法：（1）先把猪脚洗净去毛，猪心洗净，然后在开水里焯一下去腥除味。把海带切成大小差不多的片，洗净放好。把葱姜蒜洗净切好，起锅上油，油热后，把猪脚猪心倒入锅中煸炒几分钟。之后放入葱姜蒜，同时按口味再放入冰糖1-2块。翻炒均匀。
（2）之后倒入海带，翻炒后加入适量料酒、酱油和盐。翻炒均匀后，再加入适量的水。因猪脚较难炖煮，我们这里用压力锅煮。把锅里的食材全部倒入压力锅中。收拾好后，盖上压力锅盖，选择蹄筋的选项，然后静等50分钟左右，猪脚猪心就炖好了。
