鸭血能喝吗（网上的鸭血能吃吗）

可以食用。

鸭血味咸，性寒，有补血和清热解毒的作用。鸭血中含有丰富的蛋白质和多种人体不能合成的氨基酸，所含红细胞素也比较高，另外鸭血还含有多样的微量元素和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。