正宗广宁云吞汤底做法（广州云吞汤底配方的做法）

1、将火腿骨、猪大骨、猪皮、鸡鸭头、颈、脚、鲜虾头、虾売、老梗等材料出水；

2、将所需材料清理干净后待用。

3、将原材料放入大汤皿里放八九成水，先用大火煮开后，再用慢火煎熬。

首先准备带鱼干、猪脊骨和虾子。

然后把带鱼干用碳火烘烤3分钟，把猪脊骨焯水。

最后把烤好的带鱼干连同焯好水猪脊骨放在锅里熬3小时，最后加上虾子再熬30分钟就可以了。所以正宗广宁云吞汤底做法就是这样。