可以配素菜（炒土豆丝、炒藕片、炒豆腐干、时令青菜等）、咸菜（泡菜、豆腐乳等）、馒头、包子。因为是稀饭，这些菜含淀粉和蛋白质比较高，可以缓解稀饭容易饿的缺点，咸菜开胃，馒头和包子可以满足男人（饭量大）需求。
"晚饭大米粥可以搭配一些清淡的小菜，比如青菜、豆腐或者清蒸鱼等等。
"1.因为晚餐是一天当中的最后一餐，应该吃得清淡、易消化。
2.将大米粥和一些蔬菜、豆腐或鱼类搭配起来，可以摄入足够的营养，又不至于过度摄入脂肪和热量。
3.此外，对于一些需要减肥或控制体重的人来说，大米粥搭配清淡的小菜也是非常适合的。
