主食有米饭、小麦、玉米、土豆、甘薯等
1、米饭：是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养；
2、小麦：小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用，小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；
3、玉米：别名玉蜀黍、棒子、包谷玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料；
4、土豆：是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物；
5、甘薯：又名甜薯，主要分布在北纬40°以南。中国是世界上最大的甘薯生产国，栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。
中国五大主食包括：
米饭：中国人日常生活中最基本的主食。
面条：分为刀削面、拉面、热干面、牛肉面等等。
馒头：传统的中国面食，有白馒头、花卷馒头等多种品种。
包子：中式糕点，有肉馅包子、菜馅包子、豆沙包子和花卷包子等。
饺子：汤圆，包裹着馅料，如猪肉馅、鱼馅、虾仁馅等。
