食材明细
豇豆、淀粉、大蒜。
1、准备原料
2、将豇豆洗净，摘成段，淀粉花成水淀粉，备用，大蒜切碎
3、热锅放油，放入豇豆翻炒大约翻炒2---3分钟
4、加入水，水面没过豇豆，开始煮豇豆，不要盖锅盖，这样颜色会好些
5、水开后，继续煮3----5分钟，中途加入水淀粉，大蒜用锅铲翻动均匀，可盖锅盖，但不要盖太严.水变少了，豇豆煮好了
1、准备一些嫩一点的豇豆，洗净，锅中放水加点盐，油，煮个5分钟左右，怕不熟可以多煮一会
2、捞出后用冷水过一下，切小段或者碎一点
3、把蒜头剁成蒜沫放到豇豆上，锅中放少许油，盐耗油倒入肉沫炒熟，倒入豇豆上，搅拌均匀，就可以开吃了
