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连云港四不像包子怎么做(四不像包子馅料配方)

连云港四不像包子怎么做(四不像包子馅料配方)

更新时间:2025-11-04 13:22:51

连云港四不像包子怎么做

四不像包子是一种很有趣的小吃,看起来可爱又好吃!以下是制作四不像包子的做法:

材料:

- 面粉450克

- 酵母7克

- 温水235毫升

- 猪肉馅100克

- 韭菜馅100克

- 牛肉馅100克

- 裙带菜馅100克

- 葱花适量

- 酱油适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

步骤:

1. 将面粉和酵母混合,加入温水搅拌成面团。

2. 将面团揉成一段,盖上湿布发酵20分钟,发酵好的面团揉一揉,然后分成四个等份。

3. 取一个面团,揉成长条,在中间加入猪肉馅、韭菜馅、牛肉馅和裙带菜馅等。

4. 将面团包成包子形状,搓出“四条腿”,成形后放进蒸锅里。

5. 烧开水,将蒸锅放进去蒸15分钟即可。

6. 配制葱花炝锅,加入少量酱油、料酒、盐和白胡椒粉。

7. 成品四不像包子蘸上葱花汁食用。

喜欢尝试新食物的人一定不能错过这款可爱又好吃的四不像包子!

、面粉中加入两克盐拌匀,倒入热水,边倒边搅拌,再揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒面15分钟。2、西葫芦切丝,胡萝卜切丝,加入2克食用盐抓匀腌制10分钟,挤出水分。

3、加入炒熟的鸡蛋碎、加入一把虾皮,加入五香粉、香油、熟油拌匀。4、醒好的面团特别松软,分成均匀大小的面剂子,案板上撒上干面粉,取一个小剂子擀成圆形薄片。

5、包入拌好的馅儿料,收好口。也可以包成饺子的形状,那样就是蒸饺了。6、蒸屉刷上一层食用油防粘,将包子放进去,大火蒸10分钟即可

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