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自制菌种(小型工厂化全自动食用菌生产线)

自制菌种(小型工厂化全自动食用菌生产线)

更新时间:2025-10-22 00:39:28

自制菌种

1. 培养基配方

配方一 马铃薯培养基(PDA)马铃薯200克 蔗糖20克 琼脂20克 水1000毫升

配方二 综合马铃薯培养基 马铃薯 200克 葡萄糖20克 磷酸氢二钾3克 硫酸镁1.5克 维生素B1 10毫克 琼脂20克 水1000毫升 PH值自然

配方三 合成培养基 马铃薯 20克 葡萄糖20克 磷酸二氢钾2克 蛋白胨5克

酵母膏5克 硫酸镁1克 水1000毫升 PH值自然

2.培养基制作方法 先将马铃薯洗净去皮(挖去芽眼) 切成簿片,称取200克,加水1000毫升,煮沸15—20分钟,用4层纱布过滤,取其滤液补足水至1000毫升,加入琼脂20克,再加热,琼脂溶化后,再加入其它药品。 培养基的分装,应在培养基凝固前进行(琼脂培养基40℃凝固)一般用漏斗,或分装瓶,下端连接一段软橡皮管,橡皮管下面再连接一段玻璃管,在橡皮管上安装一个止水弹簧夹,分装时将玻璃管插入试管内,但不要碰到管壁,装入量为试管长度1/4。装好后塞上棉塞,用线绳捆扎起来,棉塞部分用报纸包扎。

3.灭菌 将试管直立放入高压蒸气灭菌锅,在0.11MPa/C㎡压力下(锅入温度达121℃)灭菌30-35分钟,使微生物包括芽孢全部杀死。待压力降到0时,慢慢放出锅内气体,趁培养基没有凝固时,将试管摆成斜面。

4.接种、培养 通过无菌操作方法将菌种接入试管斜面上,置28℃、3天后将温度降至24℃继续培养,7—15天左右,菌丝长满整个试管斜面,即成(生产)母种

一、培养基配方

母种、原种、栽培种培养基配方:木屑78%、麸皮20%、石膏和糖各1%、杀菌剂0.2%。料水比为1:1.2-1:1.3。

二、培养基的配制

按照上述配方比例称取配料,先将木屑、麸皮、石膏等干培养料放在清扫干净的光滑水泥地面上用铁锹反复翻拌均匀。然后,按料水比称取干净冷水倒人塑料盆等容器中,把杀菌剂、糖放入水中用光滑木棍等反复搅动,直至完全溶解并混合,然后将其应用到均匀。反复混合后即可装料。

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