梅豆一般种子放在40℃左右的温水中浸种1天后再播种，梅豆耐旱力强，对土适应性广，根系发达，易种植，不管是房前屋后、阳台花盆等均能栽培。
种子发芽最适宜温度为21至26度，如果温度低于15度种子发芽不良，低于10度种子不会发芽。因此，根据各地的气候条件，播种的时间也不一样，一般来说长江流域在春末夏初播种种植，也就是5月，北方地区的种植时间要推迟一个月左右，也就是6月种植，而华南地区3月就可以播种了。
用0.01%-0.03%的钼酸铵溶液浸泡种子10分钟。浸种后即可催芽，先把种子包裹在湿棉布中，放到20-25℃的环境中催芽，经过2-3天，大多数的种子就会发芽。
