当前位置:首页>维修大全>综合>

定兴卷卷做法(霍邱卷卷详细做法)

定兴卷卷做法(霍邱卷卷详细做法)

更新时间:2025-10-21 20:53:53

定兴卷卷做法

定兴卷卷是一道传统的中国菜肴,制作方法如下:

材料:

- 500克猪肉

- 适量的面粉

- 适量的盐、酱油、大葱、姜和蒜

- 适量的香菇、胡萝卜、豆芽和黄瓜

步骤:

1. 准备工作:将猪肉洗净,切成细丝。香菇、胡萝卜、豆芽和黄瓜也切成细丝。大葱、姜和蒜切成末备用。

2. 制作面皮:将面粉和适量的水搅拌均匀,揉成面团。将面团擀成薄片,切成适当大小的面皮备用。

3. 炒馅料:锅中加热适量的油,放入葱姜蒜末炒香。然后加入猪肉丝翻炒至变色,再加入香菇、胡萝卜、豆芽和黄瓜丝,继续翻炒均匀。最后加入适量的盐和酱油,调味炒匀。

4. 包卷卷:将制作好的面皮放平,将炒好的馅料放在面皮上,然后将面皮卷起来。将卷好的面皮用刀斜切成适当长度的卷卷。

5. 蒸煮:将卷好的面皮放入蒸锅中,用旺火蒸煮10-15分钟,直到面皮熟透。

6. 上桌:将蒸好的定兴卷卷装盘,可以根据个人口味加入适量的调料,如蒜泥、辣椒油等。然后即可享用美味的定兴卷卷了。

希望以上做法对您有所帮助,祝您做菜成功,美味享用!

更多栏目