三鲜泡馍里面有肉吗（三鲜煮馍是哪三鲜）

三鲜煮馍是陕西特有的传统风味佳肴，是在水盆大肉和开水泡馍的基础上逐渐形成于宋朝年间的食物，因其汤鲜味美，汤白如牛奶，添加油泼辣椒更艳丽，加之三鲜煮馍营养丰富全面，具有美容养颜作用流传至今，长期受到人们的青睐。

特色

其丸子金黄，肉片滑爽，橡皮乳白，青菜翠绿配以油泼辣子，色彩悦目，香气扑鼻，使人顿觉食欲大增。

原料

是肉丸子，橡皮（猪皮），烧肉片，加之用上好的肉骨全鸡辅料熬制而成的骨汤和特制烙饼烹制而成。

据传说三鲜泡馍始于宋代，据说是从水盆大肉和白水煮馍衍变而生的食物，所以说三鲜泡馍里有肉。