酸菜粉条的做法（酸菜粉条的做法最正宗的做法）

制作酸菜粉条先要准备一些辣椒、葱姜蒜、肉丝和酸菜，然后将粉条泡软备用。

热锅凉油，下葱姜蒜和辣椒煸炒出香味，加入肉丝翻炒至熟，接着加入酸菜同炒，加入适量盐、鸡精和生抽调味。

最后将泡软后的粉条煮熟捞入平底锅中，倒入煸炒好的酸菜肉丝和调料，翻炒均匀，出锅即可。这道酸菜粉条口感细腻，酸爽开胃，是一道经典美食。