菠菜肉丸粉丝汤的做法（菠菜丸子粉丝汤的正宗做法）

首先，将500克猪肉切成小块后加入150克绿菜花一起放入搅拌机打成泥状，加入适量盐、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋拌匀，制成肉丸。

随后将100克粉丝泡发备用。

将适量清水放入锅中烧开后加入肉丸，小火煮熟后加入切碎的菠菜继续煮3分钟。

最后将泡发好的粉丝加入锅中煮5分钟即可。口感爽滑，汤汁鲜美，营养丰富，是一道美味健康的汤品。