烤鸭怎么做（电烤箱烤鸭的做法大全）

主料：鸭子一只，盐10克，甜辣粉5克，姜片一个

辅料：生抽一勺，辣椒粉一勺，黄油115克

做法：

1.食材备用

2.所有的食材到入容器里，混合好

3.鸭子处理好，用叉子在身上叉几个小洞，以便入味

4.烤鸭身上均匀地抹上调均匀的调料混合物。放入冰箱腌制一晚上

5.把腌制好的鸭子放入220度预热好的烤箱里。烤20分钟，把融化的黄油刷在烤鸭上，继续烤15分钟后再刷一次黄油，最后再烤15分钟。至烤鸭表皮变得金黄即可。