是的，新鲜豌豆角可以冷冻保存，但需要先进行烫煮和快速冷却。将豌豆角剥壳并去除顶部和尾部，然后将它们投入到热开水中，快速烫煮2-3分钟，然后将其立即放入冰水中进行快速冷却。
然后将豌豆角放入密封袋或保存盒中，放入冷冻室内进行冷冻保存。这样可以使新鲜的豌豆角在冰冻状态下保存3-6个月，并在需要的时候取出来加工烹饪。
可以因为豌豆角冷冻保存不仅可以保持新鲜度，而且能够防止其中的营养成分流失。
同时，由于冷冻后的豌豆角易于保存，也能够为做饭带来更多的便捷。
在将豌豆角冷冻保存时，需要将其洗净、去皮后切成小段，然后放入冷冻盒中存放于冰箱内。
保存时间不宜过长，以免影响口感。
此外，虽然冷冻豌豆角是一种不错的保存方式，但并不是所有的蔬菜都适合这种方式，因此在选择保存蔬菜的方式时需要根据其性质进行合理的选择和判断。
