1、枣泥100克、鸡蛋三个、砂糖50克、白醋几滴、低筋粉120克，色拉油30克、白芝麻适量。
2、鸡蛋三个打入无水无油的容器里，加几滴白醋，用打蛋器打发。
3、加入枣泥和色拉油搅拌均匀。加入过筛的低筋粉搅拌均匀。
4、放入方形烤盘，上面撒白芝麻。
用料
牛奶 适量，
鸡蛋 8只，
红糖 200克，
低筋面粉 170克，
红枣 200克，
色拉油 200克，
泡打粉 5克，
做法步骤
1、红枣提前去核，加入小量水中火熬煮，
2、煮至成有点粘糊状即可。
3、放凉后，倒入料理机打成蓉状，
4、牛奶加入红糖，用手动蛋抽搅拌至糖溶化，
5、把红糖水过筛至无颗粒，
6、依次加入鸡蛋搅拌均匀，
7、加入色拉油拌匀，
8、筛入低筋面粉，泡打粉和苏打粉，翻拌至顺滑无颗粒;
9、最后，加入红枣泥拌匀即可，
10、黄金烤盘垫上油纸，倒入盘里轻震几下，排出空气，烤箱提前预热，上下火160度，烘烤30分钟。出炉后，脱模放凉，再切块食用。
