食用仙人掌是甜的还是苦的（仙人掌的正确生吃方法）

味苦、涩

使用仙人掌的味道是苦涩，仙人掌的肉质嫩茎可以当蔬菜食用，仙人掌的果实也是可以食用的。但是也不是所有的仙人掌都可以食用，有一些仙人掌是含有毒素的，野生的咸盐，长柱不可以使用，所以在挑选的时候一定要注意，以免误食有毒的，对身体造成危害对。

食用仙人掌可以吃。本人觉得味道不怎么样，苦倒是不苦，不过带酸，而且很滑腻，做之前就算先烫水还是很难去掉滑滑的汁液。但是这些滑腻的汁液正是仙人掌的药用功效所在，看你个人口味了。