答；糯米皮月饼需要蒸几分钟【20分钟】
用料
糯米粉 40克
澄面 30克
粘米粉 30克
牛奶 180克
白糖 30克
玉米油 20克
做法步骤
1、将糯米粉、澄面、粘米粉、白糖、牛奶、玉米油所有材料混合搅拌均匀（注意：先将白糖和油充分搅拌，再倒入其他材料）；
2、搅拌均匀后过筛，放入蒸箱，蒸20分钟左右（可以不用保鲜膜覆盖）；
3、蒸好之后搅拌，搅拌好晾凉不烫手即可；
4、4、晾凉之后分成五份，分别加入甜菜根粉、可可粉、抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉揉均匀；
5、揉匀之后冷藏松弛20分钟左右；
6、冷藏好出去冰皮，每个颜色分成五个小剂子，每个小剂子加入自己想吃的馅料。（葡萄、柿子白豆沙、树叶、花生奶黄馅）
7、加入馅料后揉成小球，放入模具中压出形状即可。
