带皮杏仁和桃仁的区别是,杏仁的外皮光滑,杏仁是圆的,桃仁是长的,桃仁表面有竖纹。
其实这两样东西拿来一眼就能看粗来,杏仁更细腻,桃仁显得有些粗糙,如果吃到嘴里杏仁更细腻,含油量高,桃油显得少。
杏仁如果不加味,那更白一些,所以还是很好区别的。