天天奶奶素包子馅有韭菜鸡蛋的，韭菜虾皮的，白菜粉头的，白菜麻蚶的，还有野菜馅的。
下面介绍一下野菜做的，荠菜馅包子。
1、采摘回的鲜荠菜二斤，摘净，洗净，用开水焯一下。剁碎，挤去水分。
2、韭菜半斤，摘净，洗净，切碎。
3、鸡蛋三个，取液煎熟弄碎
4、上述食材装入盆中，加入两汤匙豆瓣酱，加入13香，加盐少许，泼入二两热猪油，搅拌均匀。
5、白面一斤三两，温水化开3克酵母粉，和入面中，再加半勺白糖，温水和面，经过两发两醒，就可以包包子了
6、凉水下锅，冒大气计时， 13分钟出锅。
罗卜粉丝鸡蛋包子馅；罗卜粉丝切碎鸡蛋摊熟切碎，放盐糖醋胡椒粉生抽香油，即可
