为什么每个面包里都有一个保鲜卡（食品包装袋里的保鲜卡是什么）

面包里面的保鲜卡，其实是酒精保持卡的一种，也就是常说的外控型食品保鲜卡，使用时能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层，鲜度保持剂并不受被保鲜食品的PH值影响。

面包里的保鲜卡的作用是除湿防潮的，因其具有接触杀菌和熏蒸杀菌的双重效应，可抑制多种霉菌、细菌及腐败菌的滋生，从而起到良好的保鲜效果。

那种面包应该是没有防腐剂的，一般三五天之内要吃完，放保鲜卡提醒。