香酥鸡腿的做法及腌制方法

原料：鸡腿、生抽、蚝油、料酒、姜丝、胡椒粉、鸡蛋、面粉、薯片。





第1步、鸡腿放入配料腌制30分钟



第3步、先裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液，



第4步、最后裹一层薯片碎，薯片提前碾碎。



第5步、入油锅小火炸制两面金黄，熟透即可



第6步、炸好的鸡腿，沾上番茄酱，香酥美味