金瓜咖喱牛肉的做法（佛手瓜牛肉的正宗做法）

用料：牛肉280g、安记咖喱2块、洋葱半个、胡萝卜半根、土豆1个、葱花10克、熟白芝麻10克

具体烹饪步骤

1、准备食材。

2、洋葱、胡萝卜和土豆去皮，切丁。

3、牛肉，切小块

4、起油锅，加入切好的洋葱煸炒，再加入切好的牛肉煸炒，加入高汤，再加入安记咖喱。

5、加入切好的土豆块，大火烧开。

6、咖喱融化，小火5分钟。

7、再加入切好的胡萝卜丁，继续炖5分钟即可。

8、加入盐，再滴几滴生抽，翻均匀，即可关火。

9、盛出装盘，撒上葱花，熟芝麻即可。