用料：
鸡蛋1100ml、水800ml、白糖30g、盐13g、味精10g、洋葱120g、大葱50g、胡萝卜60g、香油、小葱
砂锅鸡蛋糕的做法
1.将鸡蛋液、味精、盐、糖放在一搅匀备用
2.将洋葱、大葱、胡萝卜切成细沫放在一起拌匀备用
3.将调味好的鸡蛋液放入砂锅里，再放入混合蔬菜置中火，边煮边搅拌大约4分钟
4.经4分钟后，改成小火，鸡蛋液开始变蓬松起来再用砂锅底盖盖上大约10秒左右就可以了
5.将制作好的鸡蛋糕放入香油，小葱就可以食用啦
没有虾酱，用盐就可以，没有大葱，小葱也可以
鸡蛋搅拌好，放一大勺虾酱碎，一小勺白糖，一个鸡蛋放10毫升水，砂锅中放入蛋液，边搅拌边煮，软软糯糯的时候放大葱，再把盖子盖上小火加热，差不多汤汁要流出来的时候起锅，放点大葱香油芝麻，没有香油芝麻也没关系
