发糕粉做法如下：
工具/材料：发糕粉、鸡蛋、冻水、白砂糖、生油、花生油或者玉米油。
1、将自发粉300克，砂糖200克，生油20克倒到盆子里，再打入四个鸡蛋汇合在一起，快速顺时针打匀，打到起泡均匀，没有粉粒即可。
2、用来蒸糕粉碟子均匀的刷好油，可以花生油或者玉米油。
3、将搅拌均匀的粉浆倒入碟子，稍微轻轻敲打下，目的在于将表面的小气泡敲散去除。
4、锅里放水，水开后放进去隔水大火蒸30分钟。
5、出锅。
1、所需原材料：玉米粉100克、面粉100克。辅料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。
2、加糖和酵母水将玉米粉和面粉拌匀。
3、和成团醒发到2倍大。
4、发好的面团。
5、然后倒入盆里面上，加上蔓越莓。
6、上锅在发30分钟大火烧开后蒸20分钟即可。
7、二十分钟之后就可以出锅了
