炸饼皮的做法（空气炸锅饼皮制作方法）

炸饼皮是一种常见的面食，以下是一种简单的炸饼皮做法：

- 准备食材：面粉 300g、鸡蛋 1 个、盐 3g、食用油适量。

- 和面：面粉中加入鸡蛋、盐，慢慢加入适量温水，揉成面团，盖上保鲜膜，静置 30 分钟。

- 制作饼皮：将醒好的面团揉搓均匀，切成大小均匀的面剂，用擀面杖擀成薄饼状。

- 炸制：锅中倒入适量油，油温六成热时，放入擀好的薄饼，炸至两面金黄即可。

- 装盘：将炸好的饼皮捞出，沥干油分，装盘即可。

你可以根据自己的口味和喜好对调料进行调整，比如加入一些葱花、芝麻等。