是左刀右叉。
因为在西餐礼仪中,刀通常放在右手边,叉放在左手边。
刀用来切食物,所以要握在主手(通常是右手)中,而叉用来叉食物和送入口中,则握在非主手(通常是左手)中。
因此,吃西餐时应该左握叉,右握刀。