
因为白毫银针本来就是滋味淡的,存放20年仍旧是不会变的。银针作为白茶王者,茶味绝非是淡,而是鲜淳爽滑、香润细腻、鲜醇甘爽。白毫银针不适合煮,要煮就煮寿眉,最好是压成饼的那种,老叶子煮出来的汤水会更甘香。
银针,以芽头为主。芽头肥壮,一旗一枪,白毫密密地覆盖在芽头上。浓密的白毫将芽头里外,紧紧包裹着。内在造型如同竹笋般的茶芽,逐层往里剥开,每一层都拥有绒绒的茶毫。先天养分积累充足,发育良好的高山芽头,足足能剥开5-7层之多。

因为白毫银针本来就是滋味淡的,存放20年仍旧是不会变的。银针作为白茶王者,茶味绝非是淡,而是鲜淳爽滑、香润细腻、鲜醇甘爽。白毫银针不适合煮,要煮就煮寿眉,最好是压成饼的那种,老叶子煮出来的汤水会更甘香。
银针,以芽头为主。芽头肥壮,一旗一枪,白毫密密地覆盖在芽头上。浓密的白毫将芽头里外,紧紧包裹着。内在造型如同竹笋般的茶芽,逐层往里剥开,每一层都拥有绒绒的茶毫。先天养分积累充足,发育良好的高山芽头,足足能剥开5-7层之多。