埒条面是一道经典的中式面食，也是广东地区非常受欢迎的一道美食。下面是埒条面的做法：
材料：
- 面条：500克
- 牛肉：200克
- 青菜：适量
- 姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 米醋：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 先将面条煮熟备用。根据面条包装上的指示时间来煮熟面条，通常是将面条放入沸水中煮约8-10分钟，直到面条变软。
2. 牛肉切片备用。将牛肉切成薄片，加入一些酱油和盐腌制片刻。
3. 锅中加入食用油，烧热后放入姜蒜炒香。
4. 放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色。加入适量酱油和鸡精，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后放入青菜，煮至青菜变熟后盛出备用。
6. 将煮好的面条捞出，放入冷水中冲洗，去掉多余的淀粉。
7. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜爆香，然后加入酱油、盐和米醋炒匀。
8. 将烧好的调料倒在面条上，用筷子或者铲子将调料和面条搅拌均匀，使面条充分吸收调料的味道。
9. 将拌好的面条放在碗中，上面加入炒好的牛肉和青菜，淋上一些牛肉汤汁。
10. 埒条面准备好后可以根据个人口味加入一些辣椒油或香菜等调料进行装饰。
这样一道美味的埒条面就做好了，可以享用了。希望您喜欢！
1.
熬制肉骨汤
2.
放入面汆条
3.
根据口味加入香油、盐等配料
4.
加入香菜、毛豆等配菜
