方法主要有以下几种：
叶面喷施
叶面喷施是追施尿素最常用的方法。一般在青菜定植后10-15天，每隔10-15天喷施一次，每次每亩用尿素1-2公斤，加水200-300公斤。叶面喷施尿素可以迅速补充青菜生长所需的氮素，促进叶片生长，提高产量。
沟施
沟施是指在青菜行间开沟，将尿素施入沟内，然后覆土。一般在青菜定植后20-30天，每亩用尿素3-5公斤，开沟深度为10-15厘米，沟宽为10-15厘米。沟施尿素可以促进青菜根系生长，提高产量。
穴施
穴施是指在青菜株间挖穴，将尿素施入穴内，然后覆土。一般在青菜定植后40-50天，每亩用尿素5-7公斤，挖穴深度为10-15厘米，穴径为10-15厘米。穴施尿素可以促进青菜茎叶生长，提高产量。
冲施
冲施是指在青菜定植后60-70天，每亩用尿素10-15公斤，溶解在水中，进行灌溉。冲施尿素可以促进青菜结球，提高产量。
如果是大白菜、青菜等叶菜类蔬菜，应当多追施氮肥，比如尿素，碳酸氢铵，人粪尿等。
如果是萝卜、马铃薯等根茎类蔬菜，应当多追施钾肥，比如氯化钾、草木灰等。
如果是黄瓜、辣椒、西红柿等瓜果类蔬菜，除开氮肥以外，磷、钾肥的需求量同样很大。
