适合给孩子做的晚餐食谱：
01 排骨蒸豆腐
原料：豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。
做法：
1.豆腐切块，排骨洗净斩小段。
2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。
3.把豆腐和排骨摆盘，蒸30分钟左右，取出撒上葱花即可。
02 蒜蓉粉丝蒸大虾
原料：虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花。
做法：
1.虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。
2.大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。
3.龙口粉丝泡软，放在盘子上打底，在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去，入锅蒸8分钟。
4.最后出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇即可。
03 香菇马蹄蒸肉饼
原料：猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花。
做法：
1.把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开，将肥肉切成细粒，拌上1小勺干淀粉和少许香油，备用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜。
2.干香菇提前用水泡发，切成细小的碎末，马蹄（荸荠）洗净去皮，剁成碎末。
3.把瘦肉糜放入碗中，加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其它调味料。分次加水顺一个方向搅拌至起胶。
4.把拌好的肉糜装到广口的深盘中。待烧开蒸锅里的水之后，把盘子移入蒸锅大火隔水蒸15分钟左右。关火之后，趁着热气，撒入香葱粒即可。
适合供晚上孩子吃的晚餐是轻食。
晚上孩子需要补充能量，同时也需要有良好的睡眠质量。
轻食是指营养均衡，低热量的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、鱼肉等。
这些食物易于消化吸收，不会影响睡眠质量，可以满足孩子的能量需求，同时还有益于身体健康。
晚餐的选择还应根据孩子的口味和个人特点来确定。
如有些孩子喜欢粗粮，也可以适量添加粗粮。
此外，应避免孩子在晚上吃过多的油腻、辛辣等食物，以免导致消化不良和睡眠不佳。
除此之外，家长还应引导孩子合理饮食，养成良好的饮食习惯。
