冻山野菜可放置的时间长短取决于保存方式和冷冻质量。如果使用真空包装并在独立的冷冻器中储存，冻山野菜可能会持续6-12个月，但如果使用普通的塑料或纸袋包装，会缩短保质期1-2个月。
另外，在储存之前应将山野菜清洗干净，剥离掉不需要的部分，等待完全干燥，防止在冷冻期间出现冰晶形成和变质。最后，为了确保安全和口感，应在使用之前先进行解冻处理。
在室温下夏天最好一次吃完，夏天细菌滋生的非常快，隔夜的最好就不要吃了。冬天室内温度高的话（15~25度之间）也就能放一天，也可以包好放在外边或冰箱里，这样就能放两到三天了。
