用料：大米500克、黄豆 150克、米饭 100克、韭菜 适量、剁椒 适量、食盐 适量
米果的做法步骤：
步骤 1、大米和黄豆洗净，冷水浸泡三到四小时，留少量水和米饭一起入料理机打成细腻的米浆。再加切碎的韭菜和辣椒，加盐，咸淡可以慢慢试着来，搅拌均匀。
步骤 2、起油锅，烧热，借助工具勺子，勺子先放油锅里加热，然后把米浆舀到勺子里放入油锅里开炸，不一会儿米果就会自动从勺子上脱落，炸至颜色金黄捞起。
主料江西米果1包鸡蛋一个辅料葱1把小米椒适量蒜泥适量生抽一汤匙盐适量 步骤1.1 先切好蒜泥，葱白，小米椒，葱段，米果2.热油下锅爆香葱白，蒜泥和小米椒，点几滴生抽，然后把鸡蛋放进去翻炒3.把切好的米果和葱段放进去翻炒几分钟，加点生抽和盐，若喜欢的话加点老干妈味道会更好。然后就可以装盘品尝啦！
