环剥或环割的时间要在枇杷树花芽生理分化期进行。枇杷一般是6～8月开始分化，所以在6～8月这一时间范围内环剥或环割都有比较明显的促花效果。由于品种及栽培地的气候条件木同，栽培管理技术不一致，所以各地环剥或环割的最佳时期是不同的。
（2）环剥或环割的对象
环剥的对象是长势特别壮，长期不开花的成年树，或者45年生，单株末级枝数量在100枝以上的实生树。但由于环剥后伤口过大，不容易愈合，翌年又开花结果较过多，严重损伤树势。因此，能采用环割的方法达到预期促花效果的枇杷树，一般不采用环剥促花处理。环割的对象是已进入结果期而没有花的幼年树或成年空怀树。
（3）环剥或环割的部位必须根据不同的树龄选择不同的部位。开始结果的幼树选在主干与主枝交接口下方比较光滑平整的主干上。成年壮旺树以选在主枝的光滑平整部位上环剥或环割为宜，随着树龄的增加，环割部位可以逐渐向上移。环剥或环割会造成根系有机营养缺乏，导致大量落叶，为了防止这种情况发生成年树可留1～2枝低位的小主枝或侧枝不割，让其输送光合产物养根。
1、环割时间：枇杷花芽分化期是在6～8月份，此期间对枇杷树进行环割（剥）有明显的促花效果。但要根据栽培品种、当地的气候条件、栽培管理水平确定操作的最佳时期。
2、环割对象：主要是对长势特别旺盛的枇杷果树，长期不开花的成年树，树龄4～5年，单株末级枝数量达100条以上的实生树，或可以进入结果的适龄树而没有花和营养生长特别旺盛的壮年枇杷树。
3、环割部位：根据不同树龄选择不同部位，对枇杷树进行环割（剥）。如初结果树选在主干与主枝交接口下方，比较光滑平整的主干上。成年壮旺树即选在主枝平整光滑部位。随着树龄增加，环割（剥）部位可以上移。如果树因环割（剥）而使根系缺乏有机营养，出现大量落叶情况时，对于成年树可留1～2枝低位小主枝或侧枝不割，让其输送光合产物以养根保根。
4、环割注意事项：一是3～4年生旺树，主干环割（剥）要求干围粗度为15厘米左右（对生长细弱的、肥水条件很差的树，不宜做主干环割（剥）最好对主枝做环割），全树留1/3的主枝不做，仅做2/3的主枝；二是环剥口宽度以树干（枝干）直径的1/10为宜，剥口过宽当年不能完全愈合，则容易死树；三是进行环剥时，分别为全环剥皮、半环剥皮或两个半环上下错开剥皮和螺旋式剥皮。但应根据树势强弱、品种成花难易选用方式，每环留下2～4厘米皮层不环剥；四是注意在剥皮时的剥口不能用手摸抹，如抹去伤口木质部上的形成层细胞，不易生新皮，影响剥口愈合；五是环剥后用纸或塑料薄膜包扎遮盖伤口，防止强光直射和病虫侵入；六是环割要求割透树皮，但防止用力过猛损伤木质部；七是环割两次的树干或大枝，必须分两次进行，割第一圈后隔10天再割第二圈，不能两圈一次同时进行，会造成死树；八是解绑时间，包扎后一个月解除，如解绑不及时伤口处易长出愈合组织。
