用料
群带菜适量泡发
十三香一小勺 克
香油 少许
蚝油少许 勺
味精少许
面粉适量
海菜馅蒸饺的做法步骤
步骤 1
准备适量面粉开水烫熟面粉
步骤 2
面柔成光滑面团，醒20分钟，软点的饺子皮好擀，包出来也透明
步骤 3
把裙带菜煮熟，沥水切碎，加入虾米，蚝油，十三香，香油，豆油，鸡精味精搅拌均匀
步骤 4
然后可以包啦，开水蒸12分钟就可以了啊……
海带饺子； 主料：猪绞肉500g，海带（深褐色）400g，面粉适量，水适量； 辅料：葱花适量，白糖半勺，盐半勺，胡椒粉半勺，五香粉1/4勺，酵母适量； 步骤：； 1. 准备饺子皮：面粉加酵母，水和成面团，静置醒发，待面团发的差不多时进行下一步制作；（也可以买做好的饺子皮，就是那种口感不太好。）； 2. 买好的猪绞肉，先加入所有辅料，根据自己的口味调咸淡，单向打匀，静置备用； 3. （我们买的是泡发好的海带）海带冲水洗净，用干净的毛巾擦去表面多余水分，然后切成碎末； 4. 准备包饺子前，将海带加入肉馅中拌匀，这样做的目的是防止海带出水，使得馅料不好包。； 5. 就按照一般包饺子的方法完成就好了！；
