胆汁与胰腺参与消化的原理（胆汁是怎么参与消化的）

胆汁和胰腺参与消化的原理是：胆汁主要在小肠内起到乳化和吸收脂肪的作用，其中的胆盐能够将脂肪酸和甘油等分子分解成微小的颗粒，以便于脂肪吸收，同时胆汁还能够排泄代谢产物和毒素。
胰腺的分泌物则主要包括胰酶、胰蛋白酶等，它们在肠道内能够分解食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪等，为身体提供能量和营养。
胆汁和胰腺的分泌都可以被神经系统和荷尔蒙调节，能够确保消化系统内的各个环节协调顺畅进行。