5年新会陈皮可以煮。
五年的新会陈皮更适用熬汤、煲红豆糖水或作烹制调味品的用处。如果用以煮茶,则将会出现口感带苦、酸、涩的情况。建议用五年以上的陈皮,因为年份较高,口感醇厚,陈香味更浓,淡淡的馨香,回味无穷绵长。