丝瓜尖是什么（丝瓜尖是丝瓜的哪个部位）

丝瓜尖，是丝瓜藤的嫩尖，在全国范围内皆有出产。它是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。