纯牛奶开了几天会坏（纯牛奶在40度会坏吗）

纯牛奶打开之后需要尽快的食用，它存放的时间也受环境影响很大。

夏季：夏天温度较高，空气中菌类繁多，纯牛奶成了完美的菌类培养基，在常温下仅仅能存放1~2小时，打开后需尽快放冰箱中。

冬季：冬天环境中温度较低，室温和冰箱中的保鲜层差不多，并且环境中菌类很少，这时候的纯牛奶能存放1~2天。

所以纯牛奶开封后，建议当天就喝光。喝不完的也不要倒回容器里了。