真空包装的腊肉需要煮才能吃的。一般购买的腊肉,不论是真空包装,还是散包装,基本都是生肉腌制的,没有经过加工煮熟,因此购买回来的真空腊肉,回到家后需要用水煮一下,然后才可食用。
真空包装的腊肉已经是熟的了,回家打开包装加热下就可以食用了