
和乳鸽一起煲汤比较好喝。
准备食材:乳鸽一只,核桃,黑豆,玉竹,芡实,无花果,山药干,莲子,蜜枣,矿泉水
做法与步骤:
1.首先将乳鸽用生粉和清水洗干净(无需焯水)。
2.其他食材也洗干净。
3.所有食材一起放进炖盅内,加矿泉水,加盖隔水炖1.5小时,加盐调味即可。
材料
1.猪尾 1份
2.花生核桃 适量
3.红枣 适量
4.姜片 3片
步骤
1.猪尾冷水下锅焯一下水,猪尾巴有一点腥味,可以加一点料酒去腥,冲洗干净以后备用。
2.花生核桃冲洗干净备用;红枣清洗干净以后去核备用,再准备几片姜片。
3.用砂锅烧一锅开水,然后把所有材料放进去,水烧开后,调成小火煲1个小时。