
方法步骤:
1、先将面粉加盐、糖、膨松剂、鸡蛋油拌匀,慢慢加入50度温水拌匀,然后静置20分钟左右。
2、将面团擀成厚度约2公分,宽约10公分的长方形,然后两条重叠压在一起。
3、用手将面团两端捏紧,反方向扭转两圈,像扭麻花似的。
4、油锅加热,放进扭好的面团,见面团膨胀起来后,立即将火调至中小火,不停的翻动面团,让其受热均匀,炸至金黄即可捞出。
5、香香脆脆的油条就制作完成了。

方法步骤:
1、先将面粉加盐、糖、膨松剂、鸡蛋油拌匀,慢慢加入50度温水拌匀,然后静置20分钟左右。
2、将面团擀成厚度约2公分,宽约10公分的长方形,然后两条重叠压在一起。
3、用手将面团两端捏紧,反方向扭转两圈,像扭麻花似的。
4、油锅加热,放进扭好的面团,见面团膨胀起来后,立即将火调至中小火,不停的翻动面团,让其受热均匀,炸至金黄即可捞出。
5、香香脆脆的油条就制作完成了。