
步骤 1糯米提前泡好。
步骤 2准备好果干,有大枣的放些。
步骤 3容器滴两滴香油,用刷子刷满容器,再铺上自己喜欢的果干。
步骤 4第一种:果干上面铺上一层糯米,再铺一层糖,再铺一层糯米,再铺一层糖,最后上层糯米铺匀。倒入没过糯米的水,上锅蒸40分钟。在这里提醒大家,蒸的时候,一定要在上面盖上保鲜膜!
步骤 5第二种:果干上面铺一层糯米,在米的中间挤上豆沙馅,再铺一层糯米,然后倒入红糖水。
步骤 6蒸好了取个盘子倒扣,轻轻拍打碗底,完美脱模。
新鲜南烛叶一斤,需要4-5月份的嫩叶!用破壁机加水打成汁!
步骤 2
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去渣后浸泡糯米四小时以上!
步骤 3
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泡好的糯米看着不是很黑,但是蒸出来真的乌黑发亮的!用蒸笼隔水蒸熟!
步骤 4
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蒸好后的乌米,是不是乌黑发亮呢!还透着阵阵清香!
步骤 5
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撒上白糖搅拌!
步骤 6
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可以根据个人口味加葡萄干
步骤 7
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用绿豆糕模具压出形状!模具上刷上油,不然会粘哦!
步骤 8
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吃不完放在速冻冷藏!要吃的时候拿出来蒸一下,味道很不错的呦!